À l’automne, lorsque les températures chutent et que les heures d’ensoleillement diminuent, on pense souvent à la vitamine C pour contrer le manque d’énergie. Selon les croyances populaires, la vitamine C serait également excellente pour prévenir le rhume. Mais qu’en est-il?
Les bienfaits de la vitamine soleil
La vitamine C est la plus connue et aussi la plus sollicitée des vitamines. Cette vitamine est très importante pour la santé et joue plusieurs rôles:
- Excellent antioxydant;
- Favorise l’absorption d’autres vitamines et minéraux, comme le fer dans notre système;
- Aide à la cicatrisation des plaies.
Elle contribue donc au maintien d’une bonne santé!
Mais est-elle efficace pour prévenir le rhume?
Il existe plusieurs mythes ou de fausses croyances populaires concernant cette vitamine. Oui, la vitamine C pourrait contribuer à réduire la durée et la sévérité du rhume. Elle ne permet toutefois pas de le prévenir. D’ailleurs, le média sportif RDS a récemment publié un article sur cette vitamine et son lien avec le rhume.
Se laver les mains demeure encore le moyen le plus efficace pour diminuer les risques de contagion!
Est-il pertinent de consommer un supplément quotidien de vitamine C?
D’après nos recherches, ce n’est pas nécessaire puisque beaucoup d’aliments que nous consommons régulièrement en contiennent juste assez pour avoir un apport suffisant au quotidien.
Voici quelques exemples d’aliments riches en vitamine C:
- Verre de jus d’orange
- Poivron rouge (en contient 4 X plus qu’une seule orange!)
- Poivron vert (en contient 2 X plus qu’une orange!)
- 1 tasse de fraises (équivalent d’une orange)
- 1 kiwi (équivalent d’une orange)
Pour terminer, voici une recette de smoothie à savourer le matin pour une bonne dose de vitamine soleil:
- ½ d’ananas frais ou surgelé
- 1 gros pamplemousse rose
- ½ de fraises fraîches ou surgelées
- ½ tasse de yogourt grec
Bien mélanger et puis savourer 😊
Bon appétit!
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