Être en vacances et bien manger, surtout en camping, peut être un défi de taille. Quoi manger pour que ce soit santé, pas compliqué et rapide à préparer? Nous vous avons répertorié 6 recettes simples, testées et approuvées par nos nutritionnistes.
Recettes parfaites pour les lunchs
Sandwich débordant de saveurs
N’y a-t-il rien de plus classique qu’un bon sandwich pour le dîner? Nous vous proposons une recette de sandwich au poulet et canneberges ou raisins. Un repas simple savoureux qui vous ravivera après chaque bouchée. Comme il contient peu d’ingrédients, vous pouvez le recette sur place ou amener le mélange de poulet préparé à l’avance. Il ne vous restera qu’à le tartiner sur des pains. https://www.vivai.ca/fr/blogue/sandwich-poulet-et-canneberges-ou-aux-raisins/
La salade de pâtes au thon et légumes de saison
Ici, la seule préparation nécessaire, c’est la cuisson des pâtes. Assemblez votre salade avec des boîtes de thon, des légumes (vous pouvez choisir les légumes de saison!) et des herbes fraîches. Arrosez le tout d’une vinaigrette toute simple : jus de citron et huile d’olive, et dégustez!
https://www.vivai.ca/fr/blogue/salade-de-pates-citronnee-au-thon/
Des repas réconfortants
Le grilled-cheese bonifié
Accompagnez vos soirées autour du feu avec un grilled cheese sorti tout droit de notre enfance. L’avantage du grilled cheese, c’est qu’il ne salit presque pas de vaisselle. Laissez-vous ensuite inspirer par les restants de votre glacière pour le bonifier. Vous pouvez par exemple ajouter quelques pommes meurtries en tranches, un restant de roquette ou encore, faire un mélange de plusieurs fromages! https://www.vivai.ca/fr/blogue/grilled-cheese-de-luxe/
Le chili con carne (possible en version végé!)
Quoi de mieux qu’un bon repas réconfortant en camping? On ne saurait dire! On vous propose donc une recette de chili, idéale pour les journées de pluie ou les soirées froides de fin d’été. Si votre chili n’est pas prêt à l’avance, pensez à le cuisiner en version végé, en remplaçant la viande hachée par de la protéine végétale texturée (PVT). Ainsi, il se conservera plus facilement!
https://www.iga.net/fr/recettes_inspirantes/recettes/chili_reconfortant
Pour déjeuner pas compliqué
Pancakes
Êtes-vous un amateur de crêpes en camping? Nous, oui! Faites changement avec cette recette de pancakes. Plus dense et nutritive, elle vous soutiendra tout l’avant-midi. Notre truc: préparez votre mélange d’avance pour qu’elles soient déjà prêtes à cuire au petit matin. À cuire et déguster!
https://www.vivai.ca/fr/blogue/pancake-a-lavoine-et-canneberges/
Gruau sans cuisson
Vous ne partez que pour quelques jours? Préparez des gruaux sans cuisson, qu’on appelle aussi «overnight oats» (gruaux faits la veille) en portion individuelle. Vous n’aurez qu’à vous lever et «hop»! En un rien de temps, tout le monde aura son propre déjeuner tout prêt!
https://blogue.iga.net/la-revelation-du-gruau-sans-cuisson/
Prêt à camper? Pensez à préparer votre menu à l’avance et à proportionner tout ce que vous pouvez. Vous sauverez un temps fou dans la préparation des repas et pourrez davantage profiter de vos journées! Bon camping!
