Il fait chaud, les après-midi sur le bord de la piscine s’additionnent. Si vous êtes comme nous, le bon temps et la chaleur vous donnent instantanément envie d’un cornet de crème glacée ou de popsicles pour la collation.
Peut-être êtes-vous vous-même l’un de ces courageux qui s’entraînent en vélo ou en course à pied et qui recherchent une collation post-entraînement pour se rafraîchir.
Pour faire changement des collations glacées usuelles, nous vous proposons deux recettes de popsicles maison qui sont plus nourrissantes et moins sucrées que les produits du commerce.
Popsicles fruité
Cette recette peut être cuisinée telle quelle, c’est-à-dire en popsicle, ou vous pouvez sauter l’étape des bâtons et en faire des écorces de yogourt. Pour ce faire :
- Suivez les étapes 1 et 2 de la recette.
- Au lieu de verser le mélange dans des moules à popsicles, versez le mélange sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.
- Garnissez avec des noix, des fruits frais, des pépites de chocolat, des graines de chia, etc. et congelez pour la durée prévue dans la recette.
https://www.vivai.ca/fr/blogue/popsicles-des-champs-maison/
Popsicles choco-banane
En été, on évite de faire fonctionner le four trop longtemps pour ne pas chauffer davantage la maison. Que faire alors de vos bananes un peu trop mûres? Cette recette de popsicles de banane!
Pour faire différent, vous pouvez tremper la banane dans du yogourt grec ou garnir avec d’autres noix et graines.
Attention : les bananes doivent être mûres, mais pas trop, sinon votre popsicle ne se tiendra pas sur le bâton.
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Barres glacées au granola
Avez-vous déjà rêvé à une collation glacée qui allie fruits et céréales? Nous oui, et nous avons déniché cette recette qu’on essaiera définitivement cet été. En plus, elle contient seulement 3 ingrédients! Cela fera un beau projet de vacances à cuisiner avec vos tout-petits.
https://www.iga.net/fr/recettes_inspirantes/recettes/barres_glacees_au_granola
Enfin, si vous faites une sortie à la crèmerie, les cornets de lait glacé ou le tofu glacé fait de vrais fruits sont souvent une bonne option de dessert. Pensez aussi à rapetisser le format de cornet que vous commandez d’habitude. Fort est à parier que vous serez tout de même rafraîchis avec le plus petit format (ou le mini!).
